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进口香型颗粒啤酒花

 

         捷克 – 萨兹SAAZ香型颗粒酒花 ,这种酒花使啤酒最终的口感和香气非常均匀。它含有极其丰富的多酚成分。同时具有均匀的α酸和β酸的比值以及独特的酒花油含量,使得啤酒的口味非常独特。

分析数据
α 酸 5.8%
β酸 6.1%
α/β值 0.9
葎草酮 62-66%
合葎草酮 34-38%
百克油含量(ml) 0.9-1.2
葎草烯 10-16%
香叶烯 3-6%
葎草烯/香叶烯比值 2.5-3.0
法尼烯 4-8%

注:分析数据为长期的平均值,各个年份可能会有差异?/p>

贮藏:
酒花颗粒应贮藏在0—8℃的环境中以保持最佳的苦味和香味,开箱后应立即使用。

包装:10kg/包