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桂圆汁

桂圆汁
本产品以福建优质桂圆为原料,经水浸提,破碎压榨、酶解、过滤、浓缩和香气回收等工艺制成的棕色澄清透明产品,该产品在生产过程中采用生物酶解和超滤工艺,桂圆汁澄清透明,最大保留水溶性桂圆多糖活性成分和典型的桂圆香气,同时提高了产品的非生物稳定性,可直接用于桂圆啤酒、黄酒的生产,而不影响原酒的稳定性。
主要配料:桂圆、水
主要理化指标:桂圆多糖≥3000mg/kg
可溶性固形物:25±1ºBx 果胶:阴性
淀粉:阴性 砷(以AS计)mg/kg:≤0.5
铅(以Pb计)mg/kg: ≤0.5 铜(以Cu计)mg/kg: ≤5.0
微生物指标:菌落总数(cfu/ml): ≤1000
大肠菌群(MPN/ml): ≤30 霉菌、酵母菌(cfu/ml):≤20
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出
执行标准:Q/HDOOO1S-2016
生产许可证号:QS 3701 0601 9818
包装规格:28公斤/桶,2公斤/桶
建议用量:3-5Kg/吨啤酒左右
使用用法:过滤前加入即可
储存条件:阴凉,干燥,避免阳光直射,密封原包装保存
保质期:0-5℃,3个月