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酶清(啤酒专用)

 

郑州龙海啤酒物资有限公司为您提供啤酒专用酶清。
一、主要功用
  能有效地降解啤酒中的游离蛋白质,提高啤酒的非生物稳定性,抗冷混浊,延长啤酒的保持期。
二、外观及主要技术指标
  该酶为浅黄色半透明液体,产品符合DX440000X413 4-87部颁标准。
  酶活力(u/ml)   ≥60000
  铅(mg/kg)     ≤1.0
  砷(mg/kg)     ≤1.0
  大肠菌群(MPN/100g) ≤30
  致病菌       不得检出
三、产品规格
  1000克/罐  500克/瓶  100克/瓶
四、使用方法
  在清酒罐中直接加入,建议添加量为10克/吨清酒。使用温度为4-70℃最适pH为6.5。
五、贮存条件
  在常温下一年活力损失少于5%。

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